こんにちは、あるいはこんばんは。小豆は中国原産だとながらく云われてきましたが、最近になって古代の日本列島で改良された作物だと分かりました。てことは御赤飯を昔は赤米で作っていたという説も怪しくなってきました。もしかしたら最初から小豆を入れて作っていたのかも知れません。
かねぽんさんそんなことがわかってきたのですか？ ものすごく大きく改良されたものですね。私とヤブツルアズキの関係は悲しいもので、以前家の裏（隣人の放置した畑）に生えていたのですが、手入れがされるようになって消え、散歩途中で見つけたのは刈られてしまい、旅先で見たりと、花の時期には何度も目にしたものの、豆が熟すころには見ていません。何とかしてヤブツルアズキの赤飯を食べてみたいものだと思っています。以前、赤米のもち米をつくっていました。これは炊くと真っ赤になって、赤飯のピンクとは違いますね。どちらもおいしいけれど、豆入りのご飯の方がよりおいしいです。もし、新しいブログを始めたら教えてくださいね。
おはようございます。ブログ、始めました。とりあえず「マシンガンダンディの秘密基地」というタイトルにしてみました。
かねぽんさん長い間、「私の拾いもの」を開けてみもしなかったので、気づくのがすっかり遅くなって、ごめんなさい。凝りもしないで（笑）、またGoogleで始めたのですね(^^♪息子たちに訊いたら、いずれGoogleは無料のブログは閉じるだろうということなので、とりあえずコピーを取って保存しているのですが、開けてみたこともないので、うまく取れているかどうかわかりません。少しならお金を払っても、続けられるといいですね。
こんにちは、あるいはこんばんは。
返信削除小豆は中国原産だとながらく云われてきましたが、最近になって古代の日本列島で改良された作物だと分かりました。
てことは御赤飯を昔は赤米で作っていたという説も怪しくなってきました。もしかしたら最初から小豆を入れて作っていたのかも知れません。
かねぽんさん
返信削除そんなことがわかってきたのですか？ ものすごく大きく改良されたものですね。
私とヤブツルアズキの関係は悲しいもので、以前家の裏（隣人の放置した畑）に生えていたのですが、手入れがされるようになって消え、散歩途中で見つけたのは刈られてしまい、旅先で見たりと、花の時期には何度も目にしたものの、豆が熟すころには見ていません。何とかしてヤブツルアズキの赤飯を食べてみたいものだと思っています。
以前、赤米のもち米をつくっていました。これは炊くと真っ赤になって、赤飯のピンクとは違いますね。どちらもおいしいけれど、豆入りのご飯の方がよりおいしいです。
もし、新しいブログを始めたら教えてくださいね。
おはようございます。
返信削除ブログ、始めました。
とりあえず「マシンガンダンディの秘密基地」というタイトルにしてみました。
かねぽんさん
返信削除長い間、「私の拾いもの」を開けてみもしなかったので、気づくのがすっかり遅くなって、ごめんなさい。
凝りもしないで（笑）、またGoogleで始めたのですね(^^♪
息子たちに訊いたら、いずれGoogleは無料のブログは閉じるだろうということなので、とりあえずコピーを取って保存しているのですが、開けてみたこともないので、うまく取れているかどうかわかりません。
少しならお金を払っても、続けられるといいですね。