2012年5月23日水曜日

にんにくの花芽


にんにく栽培の楽しみに、花芽が育ったら摘むことがあります。
摘むと、地下茎がちょっと大きくなるらしいのですが、これがおいしいのです。一株で一本の花芽だけです。


一度摘み、


二度摘んで、あとは豚肉とトウガラシと一緒に炒めたところを写すだけになっていたのですが、二度とも、食べてしまってしばらくしてから思い出しました。
残念!


にんにくそのものの収穫は、六月になるでしょうか。


短径10ミリほどの卵が転がっていました。誰の卵でしょう?


植えもしないのに、どこから来たのか、ニワゼキショウが株にもならず、一輪花を咲かせていました。

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