スイバ

春一番に、他の草に先駆けて大きく育つスイバ。
ぼこぼこ生えて邪魔ですが、今頃は緑が美しい、ついつい愛でたりします。

太い茎があると、食べたくなります。
茎は、柔らかい、おいしい、そして酸っぱい。

そろそろ花を咲かせそうなスイバもあります。
草刈りの季節到来です。
スイバは放置しておくと、人の丈ほど高く育ってしまいます。