ノカンゾウ

ちょっと離れたところに、ノカンゾウの畑が数枚、固まってあるところがあります。

ノカンゾウ、ヤブカンゾウは、漢方薬のいわゆるカンゾウとは違います。
何のために栽培しているのでしょう？

中華料理には、ノカンゾウの蕾の乾燥させたものを使いますが、蕾を取るわけでもない、みんな咲いています。
 

 

住宅に挟まれるようにして、私たちがここに来て以来、十余年変わらない姿です。
ところで不思議なのは、雑草が生えていないこと。

我が家のノカンゾウの小さい畑では、春先から何度も何度も篠竹、ヤブカラシ、ドクダミなどを取り除きました。

「えっ、取り除かれたっけ？」
というような顔をして、やつらは何度でも生えてきます。

ヤブカンゾウはもう数輪咲きましたが、今日は咲いていません。
でも、近々咲くでしょう。

それにしても、あのノカンゾウ畑では、除草剤を使いながら育てているのでしょうか。
謎です。