ふにゃふにゃでした

このところ、雨ばかりでした。

久しぶりに晴れた昨日、うずら豆を見たら、もう葉は枯れきっていました。

慌てて、収穫しましたが、どの莢もふにゃふにゃで、ちぎれたりします。
途中で、このままにして乾燥させてから採った方がよいことに気がつきましたが、そのときはほとんど収穫したあとでした。

それでも、籠に入れて乾燥させたら、やっと、莢どうしがあたってかさこそ音を立てるようになりました。

昨年はあまり採れませんでしたが。今年は豊作です。
殻をむいてから乾燥させるという手もあるのですが。