グネツム・グネモン

探しものをしていたら（いつも探しものをしているみたいですが）、グネモンの写真が出てきました。
グネモン（Gnetum gnemo）のおもな自生地はインドネシアとマレーシアですが、タイ、フィリピンなど、東南アジアに広く分布して生えています。低木もあり、２０メートルほどの高木もあります。
 
グネモンの熟した実はそのままで食べられ、煮ても焼いても食べられます。
未熟な実や葉、花も食べられるすぐれもので、若葉と若い花序は野菜としてスープに入れます。

茎を切って出る液は飲めるし、靭皮（じんぴ）繊維は強靭で、綱、漁網、釣り糸、弓弦、製紙原料にもなります。

インドネシアではメリンジョと呼び、「グネツム煎餅」ウンピン（Emping）をつくります。

 
デンプンを含む種子を潰して伸ばし、油で揚げて食べるのがグネツム煎餅です。
乾燥させたグネツム煎餅を置いていない、市場はないほど、インドネシアではありふれた食べ物です。
強靭な繊維が採れることから、和名では「弓弦（ゆみづる）の木」とも言います。