つくしをやっつけた

先日、門のところでつくしを１本見つけましたが、今日草むしりをしていたら、もっと生えていました。
家の北側には、数年前から出ていましたが、中庭では今年初めてです。もっとも、スギナは前から出ていました。
先日は、見つけた１本を抜き取って捨てましたが、今度は食べました。

袴を取って、下茹でして、柳川のお皿に乗せ、
 

めんつゆの中で煮立たせて、

卵でとじました。
少々でしたがほろ苦い、春の味でした。