ビンロウジュ

タイの、土地の神さまを祀る祠を、サンプラプーム・チャオ・ティーと言います。
バンコクでもっ とも有名なサンプラプーム・チャオ・ティーは、繁華街チットロムにある、エラワン・ホテルのチャオ・ティーです。宝く じがよく当たり、他にもいろいろ御利益があるとかで、いつもたくさんの人で賑わっています。
願い事が成就した人が寄進した、小象ほどもある大き な木彫りの象が所狭しと置かれ、お礼の踊りの奉納も絶えないところでしたが、ちょっと様子が変わっていました。通りの反対側から見ただけですが、ホテルを建て替えたときに、チャオ・ティーも動かしたのか、遠目には昔より賑わっていない感じがしました。
それでも道を行く人は相変わらず、サンプラプーム・チャオ・ティーに向かって一礼してから通り過ぎて行きます。

そのエラワン・ホテルの近くの路上で、キンマーの材料セットを売っていました。買おうとすると、
「花輪はいらないの？」
と、聞かれました。
その屋台は、サンプラプーム・チャオ・ティーへのお供えものばかり売っている店だったのです。

キンマーセットの中には、櫛型に切った、新鮮なビンロウジュの実と刻んだ煙草の葉、

そして、形よく丸めて糸で結んだプルーの葉が入っていました。

プルーの葉は胡椒の仲間の蔓草です。プルーの葉にビンロウジュと煙草を乗せ、石灰を塗って噛みます。

プルーの葉は、庭先に植えておく人も多く、採りたての新鮮なものを使いますが、ビンロウジュの実は生も、乾燥したものも使います。
 

キンマーの道具入れに入れてみました。

ビンロウジュの実は買ってから五日ほど経ち、乾燥が進んでいます。それにしてもプルーの葉のいつまでも青々としていること、なかなかしなびません。
上の端の金属の筒は、中に石灰を入れて、やはり金属の棒でつつくものです。

 
別のキンマー入れにもセットしてみました。

さあ、キンマーを噛みたい気持ちになれば、いつでも噛めるというわけです。