古代蓮

今年は母の生誕１００年、お墓参りをして、弟妹たちとご飯を食べてきました。

両親と妹の連れ合いの眠るお寺には古代蓮が咲いています。
もう蓮の季節は終わりそうだし、朝早くでないと見られないと言われていたのですが、お昼近くに着いたのに、見ることができました。
今日は三連休の初日だからか、高速道路は信じられないほど混んでいて、いつもなら２時間前後で武蔵小金井まで行けるのに、３時間５０分もかかってしまいました。

父が亡くなったとき、あの蓮がきれいなお寺にお墓をつくりたいと母が選んだ真蔵院、小ぶりな大賀蓮は本当にきれいです。

白い花も咲いていました。 

赤ちゃんカマキリ

草むしりをしていてカマキリを見ました。
今年初めてではない、３匹目くらいか、体長は２センチほどです。 

こちらの気配を感じ取っています。

そして、「きりっ！」と振り向きました。
チビのくせに。

天を衝け！

ヤマボウシの実が大きくなりました。
あれっ、そういえば上を向いて生る実は珍しい？

重い実を支えるのには力が要りますが、ヤマボウシの実は力強く空に向かって伸びています。

 

ハートホヤ

手入れもしてないハートホヤに今年も花が咲きました。

いつも咲いてからとか、散ってからしか気づかないのに、今年は初めてつぼみを見ました。
つやつやした五角形の蕾でした。






 

素敵なガマ

私の大好きな場所、条件が良いとは思えない場所ですが、毎年とっても立派なガマの穂が育ちます。
もっと広く、もっと湿地で、もっと条件のよさそうな場所でも、年々穂のつき方は違うし、いつの間にか消えていたりします。

それなのに、いつも元気なガマの穂たち。

周りの人たちはガマのことをどう思っているのでしょう？
回りの畑はつくったりつくらなかったり。でも草はしっかり刈っているのに、ガマは残されていて、目を楽しませてくれています。

ビーツのスープ

先日、お隣のえいこさんからビーツをいただきました。
ビーツは丸のままでオーブンで焼いて食べるのが王道と知っていたのですが、たいして味は変わらなかったので、手を抜いて茹でました。
茹で上がったビーツは、ジャガイモとサラダにしたりして、美味しくいただいていました。

ところが、まだ全部食べきらないうちに、今度は育ちすぎたという大きなサラダビーツをいただきました。
「サラダビーツ？」
夫が受け取ったのでわかりませんが、サラダということは、生で食べられるということでしょうか？

茹でるとなれば大きすぎるので、半分に切ったとき、薄く切り取って、生のまま食べてみました。
食べられないことはないけれど、ちょっと硬い。やっぱり茹でることにしました。

４つに割って、皮はつけたまま水から茹で、沸騰してからは弱火で３０分ほど煮ました。

薄切りのタマネギとみじん切りのトマトを炒め、薄切りのビーツと、水を加え、チキンスープの素を入れて少し煮て、ハンドミキサーで潰しました。

塩、胡椒、ちょっぴりの砂糖で味を調えたら、真っ赤なスープができました。

人参スープ、かぼちゃスープ、ブロッコリースープ、かぶスープなどには牛乳を加えていますが、ビーツスープにはなんとなくトマトを加えて、牛乳は加えませんでした。
でも、牛乳入りのかぶスープは美味しいので、ビーツも美味しいはずです。まだ半分残っているので、今度は、トマトは入れないで、ジャガイモと牛乳を混ぜてつくってみようと思っています。

  

小さいカエル

 小さいカエルの季節になりました。

小指に先ほどの小さいカエルです。

かわいい。