あっぱれ豆苗

普段は季節の野菜を食べていて、あまりスーパーで野菜を買ってくることはありませんが、豆苗を買ってきました。
炒めて食べたあと、根と豆を水を張った器に入れて台所に置いて数回水を替え、もっと日光が欲しかろうと窓際に移し、忘れてしまっていたら、

売られているのに遜色がないほど、生えそろっていました。
しめしめ。今度はサラダにして食べました。もう一度くらいは大丈夫よね。

「だいじょうぶかなぁ？」

今度は生えそろっていないような。一粒一粒の豆力の違いが試されているような感じ？あるいは長く伸びているのは、２度目に切ったとき小さかっただけで、これが２度目のもの？

いずれにしても、もう１度は食べられそう、１パックで３度美味しい豆苗でした。