むかご

むかごは、いつもむかごご飯にしていました。
でも、それだけでは能がない、おいしい食べ方はいろいろあるはずと、空煎りしてみました。粒が大きいのもあったので、蓋をして火を通しました。

火が通ったら、塩を振り入れ、バターも少々入れました。
おつまみにしたら、美味美味。いくらでも食べられそうなおいしさでした。