春、春！

コブシの蕾、今日の午前中。

枝の高いところでは、もう開いています。そして、午後になったら、もっと開きました。

トサミズキも咲き始めました。

遅咲きの紅梅は爛漫、

青いハナニラも爛漫、白いハナニラはこれからです。

 

芹の根を食べた！

水をやっていた芹の根から出た芽が大きくなりました。
白菜と鶏肉を炊いたお鍋に芹を入れよう、でもこれだけでは足りないと、農産物直売所に行くと、短い芹しか売っていませんでした。

根までよく洗って、根に挑戦します。

鶏と白菜は塩を振り、あまり水を加えず弱火で長く煮て、白菜はくたくたになっています。

そこに芹を加えました。
感想から言えば、根もいただきましたが、ちょっと固かったです。




 

春はそこまで

お隣のひろいちさんちのスイセン、背の低いのはもう咲いていますが、背が高いのも、つぼみがはちきれそうです。

「春だぁ」
やっぱり浮き浮きしてしまいます。





 

芹の根

先日、お鍋をしたときセリを食べました。
立派な根がついていたので、豆苗のようにもう一度味わいたいと、水に挿しておきました。

芽も出てきたので、期待していたのですが、日曜日のラジオ、「安住紳一郎の日曜天国」を聴いて、
「おおそうだった！セリは根も食べられるというか、ひげ根が美味しいんだ」
と、前に聴いたのを思い出しました。
いまさら、根だけを食べる気はしませんが、芽はあれから増えないし、シャキシャキとは伸びないしで、今度食べるときは、絶対に根を楽しみたいと思っています。





 

ヒダリマキマイマイ

散歩中、ちょっと休憩したところにカタツムリの殻が落ちていました。
カタツムリの殻が落ちているのは珍しいことではありませんが、

しかし、大きい！
ヒダリマキマイマイです。

直径は４センチ以上。
八郷に来てから見かけた生きたカタツムリは、２センチほどの小さいものが主です。もう少し大きいカタツムリも見たことがありますが、ここまで大きいカタツムリは、子ども時代に見たきりのような気がします。

 

芭蕉の効用

昨年の春、息子の家の車の出し入れに邪魔になるので、蔓延っていた芭蕉を、邪魔にならない場所に植え替えました。 
太い幹が何本も立っていたのを、伐り倒し、根っこだけにして掘り返したのですが、根が張っていて、その根がまた異常に重く、ユンボがなければできない作業でした。
幹は手鋸で簡単に切れたものの、たっぷり水を含んでいて重くて、短く切り刻んで軽トラックに乗せ、やっとのことで焚火場まで運びました。
そして、何度も燃やしたのですが、水分が多すぎて燃え切らず、１年近くたった今でも燃えていない根が残っているほどです。また、昨年の夏には水もやらないのに焚火場やその周辺で転がしてある根からたくさんの芽を出し、芭蕉の生命力の強さを見せつけられました。

そして今日、FBでおもしろい記事を見つけました。
木造のラオスの家では囲炉裏が切ってあります。ラオスの方と結婚されてラオスで暮らしているYさんは、囲炉裏の底にはてっきりトタン板でも張ってあるのかと思っていたら、囲炉裏をつくり直したとき、だんなさんが底にバナナの幹を敷いていたそうです。

そしてその上に土を置きました。
わぁぁ、絶対に燃えなさそうです。
芭蕉の幹を燃やそうと苦労したのに、１年経っても燃えきらない経験をした私は、大いに合点しました。
素晴らしい生活の知恵でした。

散歩に出かけたものの．．．

家族で最後にコロナにかかった夫は、何回か熱が出て、回復も長引きましたが、抗体ができてからはや１週間、そろそろ後遺症（倦怠感）も軽くなったところです。 
で、昨日から散歩はじめました。昨日は、私は一緒に行きませんでしたが、今日は行くことにしました。
「今日は上に行こう！」
てっきり滝まで行くのだと歩きはじめたら、M＋M家に入っていきます。
「えっ、滝まで行かないの」
「行かないよ。ここまで」
M＋M家では、今日は二人とも留守です。

梅が五分咲きです。

しばし、お花見です。

今日は立春、梅が咲いたら、暖かくなるのに時間はかかりません。

K家のロウバイはまだ咲いてなかったのに、M＋M家のロウバイは、そろそろ終わりそうです。

月桂樹はたくさんの蕾をつけていました。
滝まで行くことなく、ここから帰りました。もしかしたら、５００歩も歩かなかったかもしれません。