ぶどう

母にぶどうを送ろうと、おおばぶどう園を訪ねて、今年もジャム用ぶどうをいただいてしまいました。
「ジャム用にどのくらいいる？」
「３キロぐらい」
「そんなでいいの？葡萄酒はつくらないの？」
私は緻密な性格ではないから、葡萄酒はつくれません。それに、葡萄酒をつくるなら、巨峰ではなく、あまりおいしくない別の種類のぶどうでつくる方がよくできると聞いています。

結局、５キロくらいいただきました。
昨年、そのままジャムをつくって、皮をむいたり種を取ったりするのがたいへんだったので、今年は、迷わず全部冷凍しました。冷凍した方が、ずっとつくり易いのです。
まだ梅ジャムがあるので、それがなくなったころつくります。

「ところで、これ食べてみて」
と差し出されたのは、巨峰より一回り大きく、色の濃いぶどうでした。
「おいしい！」
「果肉が硬いだろう？」
「歯ごたえがあっていいし、巨峰より甘い！」
「そうなんだけどねぇ。硬いと言って売れないんだ」
とおおばさんは渋い顔です。
「えええっ」
というわけで、名前を忘れましたが、このぶどう、たっぷりいただいてきました。
「巨峰よりずっとおいしいな」
と、夫は大満足です。

このあたり、ぶどう農家がたくさんありますが、高齢化している上、巨峰一種類だけではなくて、
「他の種類はないの？」
という客のために、育てたことのないぶどうを導入するかどうか、悩んでいる人が多いと聞いています。
巨峰以外のぶどうをつくればつくったで、
「果肉が硬い」
なんて言われるのですから、おおばさんならずとも、ため息の一つもつきたくなります。