フキノトウ

直売所にはしばらく前からフキノトウが並んでいます。

ところが、我が家はと見ると、まったく出ていません。まぁ夏の間、せっせとフキを刈ってしまうので、出ようがないかもしれません。
フキとフキの間の草だけ刈ればいいのですが、それが手間なので、つい全部刈ってしまいます。

で、お隣のえいこさんにいただいてしまいました。

我が家では初ものでした。

フキ味噌にして、おいしくいただきました。