ナタマメ

緑が、まだ瑞々しいものが多いのですが、それらは残して、乾燥気味のナタマメを収穫しました。

割って見ると、豆はできています。

豆が薄いなあと、蒔かなかった種と比べてみましたが、同じくらいの厚みです。

もうちょっと温度の高い時間が長いと、タイのナタマメのように、ぷっくり厚くて、色鮮やかな豆になるのでしょうね。

手前がタイのナタマメ、向こうが我が家のナタマメです。

一日置いておいたら、それでも莢の乾燥が進んで、ねじれが強くなってきました。
これは、莢を押して無理やり開いたのですが、まだ開いていない莢が自然に割れるかどうか、楽しみです。
豆を粉にして、ナタマメ茶として飲めるそうです。

しばらく、ブログはお休みします。