ばたばたしていて、適期にニンニクの芽を摘み損なっていました。
ちゃんと摘んでやらないと、根が太りません。
それにしても、ニンニクの芽は地下の根とそっくりな形をしています。
放っておけばニンニクになりそう！
なんて、見栄を張って、一番大きいニンニクと一緒に写してしまいました。
実際は、収穫したニンニクの大半は右端のような大きさです。
小さくてもおいしいから満足していますが、今年は粒が大きかったといううわさを聞いて、恥じ入っています。いっそ少し残しておいて、来年収穫しようかと思ったりします。
二年目に収穫すると、大きいでしょうか？
2 件のコメント:
へぇ～！ニンニクの茎って、こんなふうなんだ。
うちで作ったこと無いので、知りませんでした。そんなにたくさん喰うものではないので、渥美の道の駅なんかで買っています。
Shigeさん
そんなにたくさん食べるものではないので、何本か植えておくと楽しいです。いろんな野菜、つくったりつくらなかったりですが、不思議なことにニンニクだけ忘れずに毎年植えています。採れたては、焼いただけでもおいしいです♪
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