さようなら、ケヤキ

まだ、ビニールの仮設小屋住まいだったころ、夏の昼はとても暑くて室内に入れませんでした。
そのため、左側のケヤキの下で、毎日のように昼食を食べていました。
大きな電線巻きを二つ並べてテーブルにしていたので、お客さんが大勢の時は、夏以外でもケヤキの下で食べました。
あいにくの雨の時は、大きなシートを張って、テント代わりにしました。

炎天下で作業しなくてはならないことも多かったのですが、ケヤキの木影に作業台を置いていたので、そこでの作業は、ほっとしたものでした。

そんな、移植してから十年以上経ったケヤキですが、作業棟ができると邪魔になります。別の場所に移植するほど、身体の余裕がなくなっているので、切ることにしました。

まず、ユンボと幹をロープを結んで、張ります。

オイルを使う大きいチェーンソーはこのところ不調、始動しません。
しかたなく電動の小さなチェーンソーで切っています。
 

倒す方に切り込みを入れたら、反対側を切って、

ユンボで引っ張ります。

長い間お世話になりましたが、思いきって切ってよかった、景色が広がりました。

次の日、太いところは薪にして、細いところは燃やしました。

できるだけ薪として活かしたいと思って、ずいぶん細い枝も薪にしました。
次の次の冬用です。
 

根っこも掘ったので、生えていた痕跡もなくなってしまいました。

トゥーイ・ホーム

先日、イエンスが送ってくれた、クラビの市場の写真には、懐かしいものが満載されていました。

中でも懐かしく、久しぶりに思い出したのが、これでした。
トゥーイ・ホーム（Pandanus amaryllifolius）は、イエンスの連れ合いのアンの大好きな草です。

トゥーイ・ホームは、パンダナスの一種でとてもいい匂いがします。和名をつけるとしたら、「匂いパンダナス」、あるいは「熱帯菖蒲」といったものでしょうか。
ご飯と一緒に炊くと、いい香りがご飯に移り、おかずなしで食べられます。

『PLANTSFROMTHEMARKETSOFTHAILAND』より

お菓子を包んで蒸すと、いい香りのお菓子ができます。
また、絞り汁を混ぜて、鮮やかな緑色のういろうやスポンジ・ケーキもつくります。

アンは自分でも、バイ・トゥーイを育てていました。
五年前の一月に、クラビに彼らを訪ねた時、アンに勧められて一株もらってきました。
「水さえやっていれば、強い草だから根づくんじゃないかな」

もちろん室内で、暖かそうなところを選んで、水もたっぷりやったのですが、もらってきたトゥーイ・ホームは、残念ながら枯れてしまいました。

春蘭

いつも、花が終わるころに思い出すシュンラン、今年は間に合いました。
わっ、いいタイミング、蕾がいまにも開きそうです。

ちょっと開いたのも、

咲きそうになっているのも、
  

咲いているのもありました。
カタクリやヤマユリのように目立たないので、生き残れたシュンラン、少しずつ増えています。
 

こんなにきれいに咲いていて、誰かに見せたい気もしますが、一人で楽しんでいます。

そろそろ起きる季節じゃないですか？

いま、作業棟兼納屋をつくっている過程で、コンクリートを打つ場所や、アスファルトを敷く場所に、砕石を下地として敷いています。
砕石は秋から置いてあったので、くぼみには落ち葉が吹きだまっています。
先日、落ち葉を取り除こうと、型枠の中の落ち葉を大づかみしたら、ん？、変な感触、ぎゃあぁぁ、カエルをつかんでしまいました。

私は、肝をつぶしましたが、飛び降りたカエルはもっと肝をつぶしたでしょうか。
facebookでmemerianさんが教えてくださったところによると、ニホンアカガエルだそうです。

カエルも一時動揺しましたが、葉っぱを頭に乗せたら、すっかり隠れた気分、もう半分眠っています。
 

さて、砕石もいよいよ残り少なくなりました。
そのままにしていた古い型枠の、葉っぱ詰まっている側が、かすかに動いています。
カエルは、あれから数日経ったというのに、まだここにいたのです。

型枠ごと、林の中に運んで、ひっくり返しました。
カエルもこぼれたはずでしたが、どこも静まり返って、どこに行ったかわかりません。しかたなく、用もないのにあちこちつついていたら動きあり。
見つかりました。

「よかったね。カエルくん。これで安泰だよ」

そう声を掛けても、カエルは知らんぷりでした。
冬眠していたはずですが、よく太っていました。

タイの野生のマメ科たち

古い友人のアンとイエンス夫妻は、タイが涼しい１０月ごろから３月ごろまで、タイ南部のクラビで過ごし、デンマークが暖かいその他の季節はコペンハーゲンで過ごすという、優雅な生活を送っています。

そのイエンスが、クラビの市場の写真をたくさん送ってきました。
どの写真にも、魚、野菜、果物、お線香、ビンロウジュなどなど、懐かしいものが溢れていましたが、南部独特の、食材もいろいろありました。
「おやっ、この黒い豆のような、ヤシの実のようなものは何？」
お隣のサツマイモと比べてもグリーンマンゴーと  比べてもかなり大きな実です。
さっそく、イエンスに問い合わせてみました。

イエンスが、植物に詳しい友人に聞いてくれて、正体がわかりました。
タイ語では「ニエン」、学名Archidendron jiringa Nielsenという豆で、茹でて食べるのだそうです。

手持ちの、『PLANTS FROM THE MARKETS OF THAILAND』（CHRISTIANE JACQUAT著、D.K BOOK HOUSE、１９９０年）に、Archidendron jiringa Nielsen が載っていました。

ニエンは、樹高１５メートルほどのマメ科の木で、若い芽や豆を茹でてナム・プリック（ナムプラーとトウガラシを混ぜたもの）をつけて食べるそうです。
莢もおもしろい形をしています。
 

タイ南部の野生の豆としては、サトー（Parkia speciosa Hassk.）が有名です、これはその季節には、バンコクでも食べられます。

でも、ニエンは知りませんでした。
タイ人は、野生植物を何でも食べる、山菜の達人のような人たちです。

『PLANTS FROM THE MARKETS OF THAILAND』には、市場で売られている植物がいろいろ載っていますが、
「こんなものを食べるの？」
と思うほど、森から、水の中から、道端から採ってきて、タイ人はいろいろなものを食べます。

マメ科の植物だけでも、何ページもにわたっています。

苦いもの、酸っぱいもの、全然癖がなくて、食感だけを楽しむもの。

短い季節だけ楽しめるもの、一年中楽しめるもの。

自然の中にしかないもの、今では栽培もしているもの。
中には垣根にしていて、その若い芽を摘み取って食べるものもあります。

タイ人は山菜をとくに生で食べるのですが、ニエンはジエンコル酸を含んでいて、生で食べると腎臓に悪いので、必ず茹でて食べるそうです。

久しぶりの霜柱

すっかり春めいてきたと思ったのに、夜半に風が吹いた昨日の朝の冷たかったこと。
久しぶりに霜柱を見ました。

土をきれいに均したところには、どこもかしこも霜柱だらけ。

朝日にきらきらと輝きます。

上がくっついたのもありました。
 

砕石を敷いたところは、もちろん霜柱は立っていません。
バケツにたまった水も凍っていましたが、さすが春三月、「寒」のころと違って、厚い氷も割合あっさり溶けました。

嵐のあと

一昨夜は、夜じゅう雨が激しく降り、風も吹き荒れていました。
そして、その嵐が収まった昨日の朝のこと、裏庭に行ってみると、枯れていた松が倒れていました。

枯れた松は、一月にも一本倒れたばかりでした。

雨で、土も柔らかくなり、倒れる条件がそろったのでしょう。
それにしても、夜のうちに倒れてくれて、助かりました。しかも、通路をちょっと外して倒れてくれたので、邪魔にもなりません。
もっとも、邪魔になった方が、早くに片づける気になるかもしれません。
 

奥に見える、物置だった小屋のフレームで止まっているのが、一月半ばに倒れた松、そして手前が一昨夜倒れた松です。

前回もそうでしたが、今回も倒れる音を聞きませんでした。
絡まる蔓がブレーキになって、ゆっくりと倒れたのかもしれません。

この蔓は根元で直径１０センチもあって、まっすぐ伸びていたので、蔓と思わず、木だと思っていました。

それにしては、高いところにクズの葉が見えるので、
「おかしいなぁ？」
とは、思っていたのですが、手が回らず放っておいたら、この太いのがクズだったのでした。
クズは、草とは信じられないほど太くなるものです。

倒れた時にはがれた皮の裏を見ると、マツクイムシにしっかりやられています。

クズだけではなく、ツタも登ろうとしていました。

スイカズラまで。

いつも見えていた枯れ松がなくなって、景色はとってもすっきりしました。

ここは、その昔は松林だったとか、残る大きな松は一本だけになりました。

まだまだ、緑がきれいだけど、茶色い葉も混じっています。
これも、そう長くは持たないと思いますが、林の中の方に生えているので、倒れても危険はありません。