にせ（？）ニセアカシア

ニセアカシア花（Robinia pseudoacacia）のてんぷらは、ほのかに甘くておいしいのですが、花の咲くのはほんの数日だけ、いつでも楽しめるというわけにはいきません。

客人があったので、昨夏、葉だけを見て、「あらこんな近くにニセアカシアがある」と、めぼしをつけておいたところに行ってみました。道が山に入ろうとする、最後の畑のわきです。歩いていくと、遠めに、白ではなく、黄色い花が見えました。




「あれっ」。近づいてみると、ニセアカシアよりずっと大きい花が、垂れ下がらないで、上を向いて咲いています。
木を見ると、ニセアカシアのように鋭くはなさそうですが、トゲもあります。




いったい、なんの木でしょう？
豪華な花ですが、知らない花を食べるわけにはいきません。




仕方なく、車でちょっと遠くに行って、ニセアカシアの花を摘んできました。何本か木をマークしていますが、一番遅く花が咲く木も、今日がぎりぎりといったところでしょうか。
本日のてんぷら材料は、ウドの葉、ヨモギなどでした。