うずら豆

七月は第二週になってしまったけれど、昨日うずら豆を蒔きました。
種として必要なのは、ほんの少量だけ、

残りのうちの三分の一ほどを、久しぶりに煮ることにしました。

蒔くことを考えて、草は先日刈っていたので、フレームの近くの草を抜くだけです。

簡単、簡単。
 

マメ科だから、不耕起だから、連作しても大丈夫。土はふかふかです。
移植ごてで穴を開けた場所に、うずら豆を３粒ずつ落とします。

びっくりして出てくるミミズたちは、どれも太い。
これではイノシシが喜んで通ってくるはずです。

水に浸した豆は柔らかく煮て、少しの砂糖、少しの醤油、少しの塩で味をつけました。

そして、美味しくいただきました。

蒔いたところはしっかり踏んでおきましたが、幸い夜には雨も降りました。