三つ葉ご飯

うこぎの新芽の季節、数日続けてうこぎご飯を食べても飽きません。
でも、ちょっと目先を変えて、昨日は三つ葉ご飯です。

三つ葉を塩茹でにして、刻んで、

玄米ご飯に混ぜるだけです。
おかずは？
茹でて冷凍しておいたつくしの卵とじをまだ飽きずに食べています。ちょっと簡単過ぎる、今日この頃のご飯です。